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Receita: Bolo de Cenoura com Cobertura de Gotas

Experimente!

15 porções

Requer prática 40 Minutos

Ingredientes

Ingredientes

Para a receita Bolo de Cenoura com Cobertura de Gotas

Para a massa:

1 pacote de Confeito Gotinhas Dr.Oetker
1 colher (sopa) de Fermento em pó quimico Dr. Oetker
3 unidades de Cenouras médias
4 unidades de Ovos
½ xícara (chá) de Óleo
2 xícaras (chá) de Açúcar
2 ½ xícaras (chá) de Farinha de Trigo

Para a cobertura:

3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó Dr. Oetker
1 colher (sopa) de Margarina
1 xícara (chá) de Açúcar
½ xícara (chá) de Leite

Modo de preparo

Modo de preparo

1

Massa

Lave bem as cenouras, corte-as em pequenos pedaços e coloque no liquidificador juntamente dos ovos e o óleo. Bata até triturar a cenoura. Em um recipiente coloque o Fermento em Pó Químico Dr.Oetker, o açúcar, a farinha de trigo e despeje o creme batido misturando com uma colher até formar uma mistura homogênea. Coloque a massa em uma forma retangular de 22x33cm untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 200ºC por 35 minutos ou até assar.

2

Cobertura

Coloque todos os ingredientes em uma panela leve ao fogo até ferver e deixe por mais 3 minutos. Retire do fogo e mexa por 2 minutos, logo em seguida despeje sobre o bolo de cenoura e espalhe as Gotas de Chocolate Dr.Oetker por toda a superfície.