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Bolo de Coco
15 fatias de
Fácil
50
Que tal um bolo de coco bem gostoso e fácil de fazer? Para dar um toque especial, uma cobertura com limão!
Ingredientes da receita
Como preparar
Ingredientes da receita
Massa
1 ½ xícaras chá de
Farinha de Trigo
1 xícara chá de
Açúcar
1 pacote de
1 colher chá de
Bicarbonato de Sódio
1 colher chá de
1 pitada de
Sal
1 xícara chá de
Leite
½ xícara chá de
Óleo de girassol ou canela
2 colheres sopa de
Vinagre de maçã
1 colher chá de
Cobertura
1 xícara chá de
Açúcar impalpável
a gosto
Suco de Limão
Como preparar:
Total:
50 min
Preparações:
10 min
1
Massa
Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar, o Coco Ralado Dr. Oetker, o bicarbonato, o Fermento Químico Dr. Oetker, o sal e misture bem.
Em outro recipiente, misture o leite, o óleo, o vinagre de maçã e o Aroma Baunilha Dr. Oetker. Acrescente os ingredientes secos aos poucos, misturando delicadamente.
Coloque em fôrma de bolo inglês tamanho médio ou forma redonda de 20cm.
Leve ao forno pré-aquecido à 180 graus por aproximadamente 40 minutos.
2
Cobertura
Peneire o açúcar e acrescente o suco de limão aos poucos, misturando bem.
Espalhe sobre o bolo frio e cubra com mais coco ralado.
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