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Bolo Espelhado
1 unidade
Fácil
60
O Bolo Espelhado é facíl de fazer e fica lindo. Experimente!
Ingredientes da receita
Como preparar
Ingredientes da receita
Você vai precisar de
¼ xícara chá de
Água filtrada (para hidratar a gelatina)
½ xícara chá de
Água
200 g
Açúcar
200 g
Leite Condensado
200 g
glucose de milho
200 g
Chocolate branco
.
Corantes alimentícios em gel na cor desejada
Como preparar:
Total:
60 min
Preparações:
60 min
Preparo
1. Prepare a Gelatina em Folha Incolor Dr Oetker, conforme as instruções da embalagem.
2. Despeje o açúcar e a água em um panela e leve ao fogo até dissolver bem o açúcar.
3. Junte o leite condensado e a glucose e mexa bem com um fouet até ferver. Em seguida, retire do fogo e junte o chocolate, mexendo bem. Junte a gelatina e misture bem até incorpar.
4. Adicione o corante em gel, deixe esfriar até atingir 35 graus e despeje sobre o bolo bem gelado.
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