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Bolos & Tortas

Bolo Pudim de Chocolate

14 porções
Intermédio
30
Combinamos o melhor de dois mundos em um Bolo Pudim com sabor intenso de chocolate! Em 30 minutos você têm uma sobremesa deliciosa pronta. Veja a receita!
Bolo pudim de chocolate é uma combinação irresistível que une a cremosidade do pudim com a intensidade do chocolate. Esta receita de bolo pudim de chocolate cria uma sobremesa única, onde camadas de bolo de chocolate se fundem delicadamente com um pudim macio e saboroso. Ideal para ocasiões espec...
Ingredientes da receita
Como preparar
Calda
1 xícara chá de
Açúcar
Pudim
3 unidades de
Ovos
1 lata de
Leite Condensado (395g)
1 lata de
Leite (a mesma medida da lata de leite condensado)
1 xícara chá de
Açúcar
1 colher chá de
Aroma de Baunilha Dr. Oetker
5 colheres sopa de
Chocolate em Pó Dr. Oetker
Bolo de Chocolate
¾ xícara chá de
Cacau em pó 100% Dr. Oetker
1 ¾ xícaras chá de
Farinha de Trigo
1 pitada de
Sal
½ colher sopa de
Fermento em Pó Quimico Dr. Oetker
3 unidades de
Ovos
½ xícara chá de
Óleo
1 xícara chá de
Açúcar

Ver produtos

Aroma de Baunilha Dr. Oetker
Chocolate em Pó Dr. Oetker
Cacau em pó 100% Dr. Oetker
Fermento em Pó Quimico Dr. Oetker
Dicas
Se quer um pudim mais liso, escume e peneire o pudim antes de colocar na forma.
Para desenformar, coloque a forma já fria dentro de outra forma com água quente por 30 segundos para que o caramelo derreta e o pudim desenforme sem quebrar.
Total:
30 min
Preparações:
30 min
1
Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 180º C.

2
Calda

Em uma panela pequena, leve ao fogo o açúcar com ¼ de xícara (chá) de água até virar um caramelo médio. Despeje sobre uma forma de pudim de 22 cm de diâmetro, cobrindo toda a superfície interna. Reserve.

3
Pudim

Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador e reserve.

4
Bolo de Chocolate

1.      Em uma vasilha, dilua o Cacau em Pó Dr. Oetker em1 xícara (chá) de água morna.
2.      Em outra vasilha, misture a farinha, o sal e o Fermento em Pó Químico Dr. Oetker.
3.      Num recipiente, bata os ovos, o óleo e o açúcar. Junte o cacau diluído e os ingredientes secos misturados, mexendo bem até formar uma massa lisa.
4.      Transfira primeiro a massa do pudim para a forma caramelizada. Depois, em colheradas, coloque a massa de bolo de chocolate.
5.      Asse em banho-maria por 1 hora e 10 minutos.
6.      Espere esfriar, coloque na geladeira e aguarde pelo menos 6 horas antes de desenformar.

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