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Bolo Vulcão de Cenoura
20 fatias de
Fácil
90
Prepare um bolo vulcão de cenoura com cobertura de brigadeiro que escorre. Experimente essa explosão de sabores.
Ingredientes da receita
Como preparar
Ingredientes da receita
Massa
3
Ovos
3
Cenouras
100 ml
Óleo
2 xícaras chá de
Açúcar
2 xícaras chá de
Farinha de Trigo
2 colheres chá de
Brigadeiro
1 ½ latas de
Leite Condensado
200 g
Creme de Leite
3 colheres sopa de
a gosto
Como preparar:
Preparações:
90 min
1
Massa
1.No liquidificador, adicione os ovos com as cenouras picadas e o óleo.
2. Bata por 1 minuto e, em seguida, adicione o açúcar e bata bem por, aproximadamente, 5 minutos.
3. Acrescente o Fermento em Pó e incorpore a farinha aos poucos, misture e distribua em uma forma untada e enfarinhada.
4. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por, aproximadamente, 50 minutos.
Brigadeiro
1. Em uma panela, adicione todos os ingredientes do brigadeiro.
2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o brigadeiro começar a desgrudar do fundo da panela.
3. Reserve.
Montagem
1. Com o bolo morno, desenforme, cubra com o brigadeiro e decore com Confeito Pepita a gosto. Aproveite!
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