Torta espelhada de Abacaxi

Torta espelhada de Abacaxi

8 fatias de

Fácil

Sobremesa perfeita para quem busca leveza e sofisticação.

Com uma base macia, recheio cremoso e uma camada brilhante feita com a Gelatina de Abacaxi Dr. Oetker, essa delícia combina o frescor da fruta com uma apresentação impecável. Perfeita para momentos especiais, essa receita encanta pelo sabor tropical e pelo efeito espelhado irresistível!

Ingredientes da receita

Como preparar

Ingredientes da receita

Base

½ pacote de

Bolachas Maisena

5 colheres sobremesa de

Manteiga

Recheio

1 lata de

Leite Condensado

1 caixa de

Creme de Leite

3 colheres sopa de

Água

¾ xícara chá de

Abacaxi Suco

2 colheres chá de

Gelatina em Pó Incolor Dr. Oetker

Cobertura

2 caixas de

Gelatina Abacaxi Dr. Oetker

2 xícaras chá de

Água

Ver produtos

Gelatina em Pó Incolor Dr. Oetker

Gelatina Abacaxi Dr. Oetker

Como preparar:

Preparações:

60 min

Base

1. Misture o biscoito triturado com a manteiga até formar uma farofa úmida.
2. Distribua a mistura no fundo de uma fôrma redonda de fundo removível (20 cm x 6 cm), pressionando bem para compactar.
3. Leve à geladeira por 30 minutos para firmar.

Recheio

1. Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de abacaxi até obter um creme homogêneo.
2. Acrescente a gelatina Incolor Dr.Oetker previamente hidratada e dissolvida, mexendo bem.
3. Despeje sobre a base de biscoito e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas, ou até firmar.

Cobertura

1. Dissolva a gelatina de Abacaxi Dr.Oetker em água fervente e deixe esfriar.
2. Despeje delicadamente sobre a torta e leve à geladeira até endurecer.